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Edition N°6
N°24 – Berry’s Own Selection Glen Garioch 1992
Abfüller Berry’s Own Land Schottland Region/Distrikt Highlands Alter Vintage 1992 Inhalt 70cl Grad 56.0% Preis ca. CHF 195.00 Beschreibung Geruch: Sehr attraktiv mit leichten Grasnoten, unterlegt mit gelben Fruchtschalen, Vanille und einem Hauch Rauch. Geschmack: Zuerst überrascht der feine Torf bevor das Erlebnis in Vanille und Fruchtigkeit übergeht. Ein grossartiger klassischer Single Malt der die…
N°23 – Lochlomond 12y
Abfüller Lochlomond Land Schottland Region/Distrikt Highlands Alter 12y Inhalt 70cl Grad 46.0% Preis ca. CHF 65.00 Beschreibung Für die Reifung werden sie in drei Fassarten gelagert: Bourbon (neu), refill (zweite Fassabfüllung) und recharged (nochmalige Fassabfüllung). Am Ende ihrer Reifungszeit werden sie unter dem wachsamen Auge des Master Distillers Michael Henry zusammengeführt und ergeben diesen perfekten…
N°22 – Glenrothes Peated Cask Reserve
Abfüller Glenrothes Land Schottland Region/Distrikt Speyside Alter n.a. Inhalt 70cl Grad 40.0% Preis ca. CHF 72.00 Beschreibung Produktion Ein kurze Reife verbrachte dieser leicht rauchige Glenrothes in Islayfässern just to allowed the right amount of time to add a kiss of peat smoke. Die erste rauchige Abfüllung der Destillery in der Neuzeit und wahrscheinlich nicht…
N°21 – Kavalan Podium
Abfüller Kavalan Land Taiwan Region/Distrikt Alter n.a. Inhalt 70cl Grad 46.0% Preis ca. CHF 89.00 Beschreibung Der Kavalan Podium ist ein Single Malt Whisky aus Taiwan, der in einer Mischung aus neuen Fässern aus Amerikanischer Eiche und alten Single Malt-Fässern heranreift. Er wird mit 46% Alkohol abgefüllt und aus importierter, gemälzter Gerste gebrannt. Hier mit…N°20 – Hazleburn 13y Oloroso Sherry
Abfüller Springbank Land Schottland Region/Distrikt Campeltwon Alter 13y Inhalt 70cl Grad 47.1% Preis ca. CHF 88.00 Beschreibung Destilliert: Oktober 2003 Abgefüllt: März 2017 Anzahl Flaschen: 12’000 Fassausbau: Oloroso Sherry Casks Nase: Auf Rosinen, Marzipan und Rohrzucker folgen Melasse, Karamellbonbons und Hobelspäne, an eine Schreinerei erinnernd. Gaumen: Selbstgemachte Erdbeermarmelade, zuckrig un mit Sahne gefüllt, Orangen-schale, Ingwer Tuile Biscuits…N°19 – Bib & Tucker Bourbon Small Batch
Abfüller Bib & Tucker Land Amerika Region/Distrikt Kalifornien Alter 6y Inhalt 70cl Grad 46.0% Preis ca. CHF 85.00 Beschreibung BIB & TUCKER 6 Years Small Batch Bourbon Whiskey ist doppelt destilliert, das erste Mal in der Kolonne und dann in einem altmodischen Kupfer-Brennkessel. Die Maische wird kältefiltriert, ähnlich wie beim Tennessee-Bourbon-Stil, um nach dem Brennen…N°18 – As we get it
Abfüller Ian Macleod Land Schottland Region/Distrikt Islay Alter n.a Inhalt 70cl Grad 61.7.0% Preis ca. CHF 65.00 Beschreibung ‘AS WE GET IT’ Bei den ‘As We Get It’ Whiskys von Ian Macleod handelt es sich um Single Malt Abfüllungen nicht genannter Destillerien. Nur die allerbesten Fässer dieser Destillerien werden vermählt. Es gibt je eine Islay…N°17 – Ledaig 2007 Single Cask «Refill Hogshead»
Abfüller Claxton Land Schottland Region/Distrikt Mull Alter Vintage 2007 Inhalt 70cl Grad 56.0% Preis ca. CHF 105.00 Beschreibung Farbe: Helles Strohgold. Nase: Mittelkräftiger Rauch und etwas Jod mit Zitrusnoten, Pfefferminze und frischem Tannenholz. Gaumen: Der Rauch nimmt den Platz ein und wenig Sternfrucht, weisser Pfeffer mit leichter Süsse vollenden das Aroma. Abgang: Intensiver Rauch mit…N°16 – Glenglassaugh Evolution
Abfüller The Scaent Group Land Schottland Region/Distrikt Highlands Alter n.a. Inhalt 70cl Grad 50.0% Preis ca. CHF 75.00 Beschreibung Glenglassaugh Evolution reift in ex-George Dickel, Tennessee Whisky Fässern (Erstfüllung). Das Resultat dieser Kombination ist ein Whisky mit grosser Charaktertiefe und Finessse; eine harmonische Kombination von Whisky und Eiche. Tasting Notizen Farbe: Goldene Gerste Nase: Süss,…N°15 – Jobnett 2010 Swiss Single Malt
Abfüller Etter & Söhne Land Schweiz Region/Distrikt Luzern Alter Vintage 2010 Inhalt 70cl Grad 44.0% Preis ca. CHF 80.00 Beschreibung JOHNETT 2010 – Aged 7 years – Swiss Single Malt Whisky 44% Vol. baut gänzlich auf regionale Ressourcen. Heimische Maische aus Gerstenmalz, vorbereitet von der Brauerei Baar, die Destillation im Hause Etter, Quellwasser aus den…N°14 – Cu Bocan 2005
Abfüller Tomatin Land Schottland Region/Distrikt Highlands Alter Vintage 2005 Inhalt 70cl Grad 50.0% Preis ca. CHF 85.00 Beschreibung Produktion Vintage 2005 Release im Sommer 2016. Cù Bòcan ist die rauchige Tomatin Version. Ohne Altersangabe. Ca. 11-jährige Reife in ex-Bourbon und ex-Sherryfässer. Abfüllung in erhöhter Trinkstärke. Nich kältefiltriert (non chillfiltred). Begrenzte Produktion (Limited Edition), 11’400 Flaschen.…N°13 – Glendronach 2003 13y Single Cask
Abfüller Glendronach Land Schottland Region/Distrikt Highlands Alter Vintage 2003, 13y Inhalt 70cl Grad 54.8% Preis ca. CHF 125.00 Beschreibung Glendronach 13 years PX Sherry Puncheon Cask # 2018 Specially Selected and Bottled for Switzerland. FARBE: Reichhaltiges Herbstgold NASE: Goldene Sultaninen und Feigensirup mit Spuren von Vanille, gemahlenen Mandeln und einem wärmenden weissen Pfeffer GAUMEN: Orangenschale,…N°12 – Port Askaig 8y
Abfüller Speciality Drinks Land Schottland Region/Distrikt Islay Alter 8y Inhalt 70cl Grad 45.8% Preis ca. CHF 70.00 Beschreibung Ein junger Islay Whisky der den klassischen Inselaroma von Rauch und Torf gerecht wird aber dennoch etwas komplexer mit Honig, Vanille, getrocknetem Gras und dem typischen maritimen Charakter dazu.N°11 – The Feathery Blended Malt
Abfüller Feathery Land Schottland Region/Distrikt Highlands Alter n.a. Inhalt 70cl Grad 40.0% Preis ca. CHF 65.00 Beschreibung The Feathery ist ein Blended Malt der Sonderklasse, im Sherry-Holz gelagert wirkt der erste Eindruck etwas süßer, voller und vorallem komplexer als die meistem Blended Malt’s. Der Name des Feathery bezieht sich nicht auf seinen federleichten Geschmack sondern…N°10 – Glengoyne 18y
Abfüller Glengoyne Land Schottland Region/Distrikt Highlands Alter 18y Inhalt 70cl Grad 43.0% Preis ca. CHF 95.00 Beschreibung Würzig und Fruchtig nach Vanille und reifen Äpfel sowie ein volles, luxuriöses Mundgefühl. Dies ist das Ergebnis von über 18 langen Jahren Reifung, zu einem grosszügigen Teil in First-fill Sherry Fässern und der Geduld der langsamen Destillation. Geschichte…N°9 – Guglhof Tauern Rogg «Chateau d’Yquem Cask»
Abfüller Guglhof Land Österreich Region/Distrikt Alter n.a. Inhalt 70cl Grad 42.0% Preis ca. CHF 79.00 Beschreibung Beste Rye-Whiskies müssen nicht nur aus Amerika kommen! Unser Nachbar Österreich trumpft ganz gross auf! Die Destillerie Guglhof befindet sich im Herz des geschichtsträchtigen Hallein im Salzburgerland. Hallein war über Jahrhunderte bekannt für seine unerschöpflichen Salzvorkommen (das Gold der…N°8 – Elijah Craig Bourbon 12y
Abfüller Heaven Hill Distilleries Land Amerika Region/Distrikt Kentucky Alter 12y Inhalt 70cl Grad 47.0% Preis ca. CHF 50.00 Beschreibung Kurzübersicht Der «Elijah Craig 12 Years Bourbon Whiskey» besteht zu 70% aus Mais und wird in neuen, ausgekohlten Fässern aus amerikanischer Steineiche für mindestens zwölft Jahren gelagert. Hergestellt wird er in der Heaven Hill Distilleries Inc.,…N°7 – Kilkerran 12y
Abfüller Glengyle Land Schottland Region/Distrikt Campeltown Alter 12y Inhalt 70cl Grad 46.0% Preis ca. CHF 70.00 Beschreibung DEGUSTATIONSNOTIZEN In der Nase viel Eichenholzwürze, dazu süsse Aromen von getrockneten Früchten, Marzipan, Marshmallows und etwas Torf. Nach einem frischen Auftakt mit Zitrusfrucht und Orangenzeste schmeicheln Vanille, Honig, Butterscotch sowie Kräuter- und Gebäcknoten dem Gaumen. Der Abgang ist…N°6 – Bunnahabhain 2008, 7yr Dimension Collection
Abfüller Duncan Taylor Land Schottland Region/Distrikt Islay Alter Vintage 2008, 7y Inhalt 70cl Grad 54.1% Preis ca. CHF 79.00 Beschreibung Einer der bekanntesteen unabhängigen Abfüllen, Duncan Taylor, hat hier einen torfiten Islay Whisky von Bunnahabhain abgefüllt. Ein Vintage Whisky aus dem Jahr 2008 welcher 7 Jahre im Fass reifte und 2015 in die Flaschen gezogen…N°5 – Hankey Bannister 21y
Abfüller Hankey Bannister Land Schottland Region/Distrikt Blend Alter 21y Inhalt 70cl Grad 40% Preis ca. CHF 110.00 Beschreibung World Whisky Award Winner in der Kategorie Blend 15-25 Jahre! Ein rauchiger Blend, der nach Blättern, Heidehonig, Walnuss und Tabak riecht. Am Gaumen zeigt er sich elegant und komplex mit Noten von exotischen Früchten und Honig, Mango…N°4 – Benromach 10y
Abfüller Benromach Land Schottland Region/Distrikt Speyside Alter 10y Inhalt 70cl Grad 43% Preis ca. CHF 70.00 Beschreibung Gönnen Sie sich einen Benromach, schwenken Sie den wunderbar golden schimmernden Whisky im Glas und entdecken Sie zuerst sein Aroma ohne Zugabe von Wasser. Sie können die unglaubliche Aromenvielfalt am besten entdecken, wenn Sie direkt über dem Glas mehrmals…N°3 – Dublin Liberties Cooper Alley 10y
Abfüller Dublin Liberties Land Irland Region/Distrikt Dublin Alter n.a. Inhalt 70cl Grad 46% Preis ca. CHF 95.00 Beschreibung Zuerst lagerte der Copper Alley 10 Jahre in ehemaligen Bourbon-Fässern, danach durfte er noch 6 Monate in 30 Jahre alten Oloroso-Sherry-Fässern nachreifen. Der würzige Ire wird ungefiltert, in limitierter Stückzahl abgefüllt.Nase: voluminös, mit würzigem Malztönen und Sherry-Früchten.…N°2 – Benriach 20y
Abfüller Benriach Land Schottland Region/Distrikt Speyside Alter 20y Inhalt 70cl Grad 43% Preis ca. CHF 120.00 Beschreibung Produktion Benriach bedeutet trister, trauriger Berg. Die Whiskies sind alles andere als trist und traurig. Man bekommt zu reellen Preisen viel Qualität ins Glas. International Wine and Spirit Competition 2011: Gold medal. 20-jährige Reife in Bourbon und Sherryfässern…N°1 – Arran The Madeira Cask Finish
Abfüller Arran Land Schottland Region/Distrikt Arran Alter n.a. Inhalt 70cl Grad 50% Preis ca. CHF 65.00 Beschreibung Produktion (ca. 8-jährige Reife) aber ohne Altersangabe (No Age Statement NAS) in «traditionellen Eichenfässern», ca. 10-monatige Schlussreife in ex-Madeira-Weinfässern. Abfüllung in erhöhter Trinkstärke. Ohne Farbstoffzugabe (non colored). Nicht kältefiltriert (non chillfiltered). Begrenzte Produktion (Limited Edition). Degustations-Notizen Farbe: Bernstein. Bukett: Früchtekuchen,…
