N°14 – Cu Bocan 2005

Produktion

Vintage 2005 Release im Sommer 2016. Cù Bòcan ist die rauchige Tomatin Version.

Ohne Altersangabe. Ca. 11-jährige Reife in ex-Bourbon und ex-Sherryfässer.
Abfüllung in erhöhter Trinkstärke.
Nich kältefiltriert (non chillfiltred).
Begrenzte Produktion (Limited Edition), 11’400 Flaschen.

Degustations-Notizen

Farbe: Goldgelb bis Bernstein.
Bukett: Butterscotch, Toffee, Apfel- und Honigdüfte treffen auf Vanille welches die süsslichen Düfte vereint. Im Hintergrund tauchen rauchige Düfte mit Chilli, Schokolade und Lemon auf.
Gaumen: Ein süsslicher Auftakt begleitet mit weichen Torfrauch rundet die erdigen Aromen ab. Dunkle Schokolade, Winterwürze und Weihnachtskuchen.
Körper: Rund und vollmundig.
Finish: Ausgewogenes Spiel zwischen Fruchtsüsse und Rauch.