N°4 – Arran The Bothy Quarter Cask Batch 02

Produktion nur 12’000 Flaschen / Bottling Juni 2016 – Batch 2

In First Fill Bourbon Barrels ausgereift und anschliessend in kleineren amerikanischen Eichenfässern für mindestns 18 Monate veredelt.

Nase: Würziges Sandelholz, süsses Gerstenmalz und feuchtes Eichenlaub. Bienewachs, Zitrone und brauner Rohrzucker mit einem Hauch herben Kakaos.

Geschmack: Üppig süss mit scharfer Chiliwärme. Frische Ananas und grüner Apfel treffen auf Vanilleeis am Stil und Hefezopf.

Nachklang: Anfangs verweilt eine blumige Note, die von einer spritzigen Zitrusnote abgelöst wird. Lässt das Wasser im Mund zusammenlaufen.