N°20 – Paul John Classic

Abfüller	Paul John Distillery
Land	Indien
Region	Goa

Inhalt	70cl
Grad	55.2%
Preis ca.	CHF 115.00

Beschreibung	Die Paul John Distillerie befindet sich in Goa. Dieser Single Malt altert in amerikanischen Eichenfässern und reift durch die hohe Luftfeuchtigkeit sehr schnell. Dadurch beträgt der Angel’s Share bis zu 10%. Die sechsreihige Gerste aus den Ausläufern des Himalaya macht diesen Whisky buttriger und verleiht ihm mehr Struktur und ein reichhaltiges Mundgefühl. Die Farbe: Tief Bernstein. Der Eindruck am Gaumen: Sie werden beeindruckt von Gerstenmalz. Ein äusserst intensives Gemisch von Bourbon und Manuka-Honig-Lakritze sorgt für eine attraktive Struktur. Der Geniesser verspürt dann unvermittelt den köstlichen Geschmack gerösteter Honigwaben – eine höchst angenehme Überraschung. Der Duft: Fruchtige Malzaromen verbinden sich mit Honig. Ein Hauch von Bourbon ist dezent wahrnehmbar Der Abgang: Dieser Single Malt zeichnet sich durch einen sehr eleganten Abgang aus, bietet kräftige Noten braunen Rohrzuckers – für einen sanften und wunderbaren Abgang.