N°17 – Heaven’s Door Tennessee Bourbon

Aus der rund 7Jährigen Reifung resultiert ein weicher und vollmundiger Geschmack. Der hohe Roggenanteil in der Maische verleiht dem Heaven’s Door Bourbon Whiskey zudem eine würzige Note.

Die Abfüllung ist das Ergebnis der bisher einzigartigen Zusammenarbeit mit dem bekannten amerikanischen Musiker Bob Dylan in Anlehnung an seinen 70er-Jahre Evergreen «Knocking on Heaven’s Door». Die Abfüllung ist aber keineswegs darauf zu reduzieren, sondern zeigt eindrücklich die gute Qualität eines Bourbons. Wir waren positiv überrascht!

Die Heaven’s Door Distillerie ist in einer 140 Jahre alten Kirche untergebracht. Handgefertigte Kupferbrennblasen ersetzen die Orgelpfeifen. Die Brennerei ist ein Tor zu einem «spirituellen» Zentrum des Whiskey Handwerks und der Marke Heaven’s Door selbst.