N°16 – Dunville’s PX 10yrs

Echlinville Distillery

Land

Irland

Region/Distrikt

Alter

10yrs

Inhalt

70cl

Grad

46.0°

Preis

CHF 80.00 – 85.00

Beschreibung

Die seit den 1980-er Jahren «schlafende» Marke Dunville Whiskey plant ihr Comeback in der Echlinville Distillery in Kircubbinin, Belfast. Der erste in der Destillerie gebrannte Whiskey wird voraussichtlich im 2016 erscheinen. Trotzdem gibt es bereits einen ersten Dunville Whiskey. Managing Director Shane Braniff erklärte, dass man Bestände der Cooley Distillery (Connemara, Tyrconell, Kilbeggan) aufgekauft und selbst geblendet hatte. Kein Wunder also, erinnert der in Pedro Ximenes Fässern gereifte Dunville an die grossen Marken der Irischen Whiskey Industrie.Tasting Notizen Nase: knackige grüne Äpfel mit etwas grünem Gras und tropischen Aromen
Gaumen: weicher und süsser mit Noten von Kaugummi, Apfelbonbons und würzigem Vanille Pudding, gefolgt von komplexen Zitrusnoten und einer leichten Süsse von tropischen Früchten Finish: Noten von trockenem Riesling kombiniert mit feinem Holz