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Abfüller | Boann Distillery |
Land | Irland |
Region/Distrikt | County Meath |
Alter | |
Inhalt | 70cl |
Grad | 43.0% |
Preis ca. | CHF 55.00 |
Beschreibung | THE WHISTLER Oloroso Sherry Cask Finish Blend ist der erste von drei fassgereiften Blends aus der “Whistler Irish Whiskey Range” der Boann Distillery. Er besteht aus Malz- und Getreidewhiskeys, die separat in Ex-Bourbon-Fässern gereift sind und dann zusammen in Oloroso-Sherry-Hogsheads über einen Zeitraum von 9 Monaten gefinished werden. Dreifach destilliert, nicht kühlgefiltert und mit 43% abgefüllt. THE WHISTLER ist ein Projekt der Familie Cooney. Die Cooneys bauten ein ehemaliges Autohaus in eine moderne Destillerie namens Boann Distillery im County Meath um.Tasting Notes:Aroma: Trockenes Zitronenbrausepulver, weisse Trauben, Walnuss, Nougat mit crèmigen Himbeeren und einem Hauch von tropischen Früchten. Geschmack: Bergamottorangen, mundfüllendes Nougat, eine leichte Mineralität, zusammen gebunden mit einem Hauch Kokosnuss, Banane und einer kurzen Birnennote. Finish: Süsser, anhaltender Abgang mit einem Prickeln von trocknem Holz. Destillerie: Die Boann Distillery ist benannt nach Boann, der irischen Göttin des Flusses Boyne, ein Fluss in der Provinz Leinster, Irland. Nach der Legende war sie auch die Frau von Nechtan, damals Führer der Tuatha dé Danann. John McDougall ist ein international renommierter Meisterbrenner und Berater in der Brennerei. John war Head Distiller bei Balvenie, Laphroaig, Springbank, Tormore und Plymouth Gin und der einzige noch lebende Mann, der alle fünf Arten von Scotch Whisky und auch Irish Whiskey destilliert hat. |