N°11 – Herr Lüthi N°11

Abfüller

Brennerei Lüthi
Land
Schweiz
Region/Distrikt
Aargau
Alter
Inhalt
50cl
Grad
43°
Preis ca.
CHF 79.00
Beschreibung
Authentischer Swiss Single Malt Whisky aus 100% Schweizer Rohstoffen!
Am Anfang steht hofeigenes Getreide, das sorgfältig gemälzt, gedarrt und anschliessend eingemaischt wird. Nach abgeschlossener Gärung destillieren sie die Maische auf einer fahrbaren Pot-Still Brennerei, die nach alter Tradition noch mit Holz befeuert wird. Sie besteht aus zwei 100 Liter Brennhäfen mit spez. geformten Brennhüten (Pot-Stills) und gehört somit zu einer der kleinsten ihrer Art. Das frische Getreidedestillat (New Spirit) wird anschliessend hochprozentig in kleinen Holzfässern während mind. drei Jahren gereift, bis der Whisky die nötige Harmonie und Reife erreicht hat. Während der Lagerung im Holzfass verdunsten im Lagern rund 3-5%  des Alkohols. Diesen Verlust nennt man “angels share”, also den Anteil der Engel.