N°22 – The Six Isles

Abfüller

Geschmack pur, dies erwarten Whisky-Liebhaber von einem guten Whisky. Der Six Isles Whisky ist ein exzellentes Beispiel für sauberen Whisky, der eine einzigartige Charakteristik aufweist und unverkennbar im Geschmack ist. Doch dieser schottische Whisky ist auch aufgrund seiner Herkunft eine Besonderheit, denn er ist eine Mischung aus sechs verschiedenen Single Malt Whiskys, die jeweils von einer anderen schottischen Insel stammen. So kommen hier die Whiskys der sechs schottischen Whisky-Inseln zu einem besonderen Whiskey zusammen, was in dieser Form einzigartig ist. Produziert wird der außergewöhnliche Whisky durch die William Maxwell & Co. Ltd., hinter der kein geringerer steht wie Ian Macleod, der Besitzer der Glengoyne Distillery. Im Six Isles Whisky finden sich Whiskys der Inseln Arran, Jura, Mull, Islay und Orkneys. Während auf Jura und Skye nur jeweils eine Destillerie vorhanden ist, ist es ein großes Rätsel, welche Destillerien der anderen Inseln ihren Beitrag zum Six Isles Whisky leisten. Doch das Ergebnis kann sich unbestritten sehen lassen, denn der ungefärbte und ungefilterte Whisky ist schon alleine für die Nase eine Wohltat. Phenolige Noten, Citrus und Vanille lassen sich deutlich erkennen und lassen den Whisky eher zurückhaltend wirken. Auf dem Gaumen hingegen zeigt sich deutlich eine rauchige Note und eine interessante Süße und der eher sanft wirkende Whisky zeigt sich von seiner energischen Seite. Im Abgang zeigt sich der schottische Insel-Whisky trocken und phenolisch.Tasting Notizen

Nase: Phenolige Noten, Citrus und Vanille lassen sich deutlich erkennen und lassen den Whisky eher zurückhaltend wirken
Gaumen: Energisch mit einer deutlich rauchigen Note und einer interessanten Süsse
Finish: Trocken und phenolisch